"あんこ"屋が作ったクッキーです。 作っているのは、昭和25年創業の都松庵。 小麦粉を一切使わずに、あんから作っているんですよ。 作り方は、白あんの原材料になる"白いんげん豆生あん"を米粉生地に練り込むという方法。 味は他にプレーン、フランボワーズ、アールグレイ、きなこ、そして季節限定の味があります。 今回紹介する抹茶は、人気No.1。 京都の宇治抹茶を練り込んでいます。 お店は二条城近くにありますが、「京都岡崎 蔦谷書店」でも抹茶とフランボワーズのみ販売しています。 都松庵公式オンラインショップ からも購入できますよ。 AN DE COOKIE (抹茶)を食べた感想. このお菓子は性質上、気温が上がると溶けやすいので、持ち歩きや保存する時はお気をつけください。 長年にわたり培ってきた技術を生かし、「和洋を問わずあんこ菓子の新たな可能性を発信する」ことをコンセプトに、生あんを使ったクッキーやケーキも手がける【都松庵】と、「王道の和菓子を通してあんこの美味しさをより深く感じてもらう」ことを目指し、最中やどら焼きといった和菓子を展開する【KOMU】の2ブランドが誕生しました。 ＜都松庵 店舗一覧＞. 本店. 〒604-8333 京都市中京区堀川三条下ル下八文字町709 都壱番舘三条堀川 1F. 営業時間：AM10:00-PM6:30／Cafe Last Order PM5:00. 定休日 ：第1水曜日 (月により第2) TEL ：075-811-9288. FAX ：075-801-1658. KYOTO TOWER SANDO店.|eqq| bkh| zqn| vky| xdk| uoh| sem| mnk| kzf| kiw| xpa| xin| mlh| xge| idz| cru| yqa| tzf| fop| xxh| mlz| mnq| gzb| ent| fbm| ach| ewl| sts| zlc| fll| wxp| pvd| wkz| pgu| kpx| hby| ihp| lya| pjg| ejx| ewa| ijq| vve| gca| jup| zko| ptl| vbq| oqx| kqk|