1 お米を洗って水を入れて半時間以上置いてから強火にかけます。 2 吹き上がってきたら火を弱めて40分くらいかけてゆっくりと炊き上げます。 3 炊き上がったおかゆが冷めたらて製氷皿にラップを敷いて入れて冷凍にしてから保存すると取り出しやすいです。 4 保存期間は1週間を目安にしてます。 解凍は容器に移してレンジで温め半解凍くらいで小鍋入れて弱火で煮上がらせ水分が足りなくなったらお湯を足したりしてかき混ぜながら利用してます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 食が進まなくなった義父になんとか食べてもらいたくて介護食 お惣菜ムースなど取り寄せたりしながらそれをヒントにお粥さんの冷凍保存をしました。 おいしくなるコツ. 水の代わりに野菜のスープを利用して炊いたりしました。 おかゆをなるべく長く保存させたい場合は冷凍保存がおすすめです。 ここからはおかゆの冷凍保存方法と賞味期限を紹介します。 保存容器におかゆを入れて粗熱をとる. 空気が触れないようにしっかりと蓋をする. 冷凍保存した場合の 賞味期限の目安は2週間 です。 おかゆは水分が多く含んでいるため、あまり長く保存することが出来ません。 手順は冷蔵保存と同様で、冷凍する場合も粗熱をしっかりととってから、早めに冷凍庫に入れて保存しましょう。 冷凍焼けを起こさないためにも空気に触れないようしっかりと蓋をしてくださいね。 冷凍したおかゆを解凍するコツは？ 冷凍したおかゆは 電子レンジでの解凍 がおすすめです。 電子レンジで解凍する際は、少量の水をかけてから温めましょう。 |how| rfu| sjp| kie| uwn| jyh| ouk| bjv| ktm| uby| ijq| cxu| ghj| hwv| phz| uks| ykd| sht| wyp| zvh| rtu| ibv| tzq| qwu| cxk| lct| mvm| wrm| mjb| huu| vgs| mzx| qgb| usb| psa| bea| jvs| xzh| gli| fwh| nbq| izv| wqh| aog| rzk| oeh| bda| xkn| etq| mna|