釣り場での魚の締め方「脳締め→血抜き→神経締め」[鰤]ブリ編 Yellowtail Ikejime

ワラサ ハマチ

ブリは 日本 ( にほん ) のほぼ 全国 ( ぜんこく ) の 海 ( うみ ) にいるので、 各地 ( かくち ) でさまざまな 名前 ( なまえ ) が 付 ( つ ) けられています。 その 一例 ( いちれい ) を 紹介 ( しょうかい ) します。 201812更新 ブリはスズキ目アジ科の魚で、日本各地の沿岸に生息する回遊魚です。 代表的な出世魚でもあり、関東では小さい順にワカシ→イナダ→ワラサ→ブリと呼称が変わります。 関西ではツバス、ヤズ→ハマチ→メジロ→ブリ、北陸や四国などではまた別の呼称があり、非常に多くの名前で呼ばれています。 近年では養殖のブリのことをハマチと呼ぶこともあるそうで、サバなどに比べて餌あたりの栄養効率の良いブリは養殖も盛んに行われています。 ブリは日本に馴染み深い魚で、その歴史は室町時代の文献にも「魬(ハマチ)」という名が登場するそうです。 さて、鰤の日が12月20日であることからもわかる通りブリの旬は冬で、特に脂肪が乗っているこの時期のブリは寒ブリと呼ばれ非常に味が良いことで知られます。 英 名 Japanese amberjack、Five-ray yellowtail. 別 名 ツバス、ハマチ、メジロ、イナダ、ヤズなど. 釣りシーズン ベストシーズン 釣れる. ブリは、スズキ目アジ科に属する大型肉食魚。 温帯性の種類で、黒潮と対馬暖海域の沿岸水帯に分布し、日本の沿岸各地、そして北はカムチャッカ半島の南部、南は台湾までに棲息する。 季節によって棲息域を変える回遊魚であり、春~夏には沿岸域に寄って北上し、初冬から春には沖合を南下する。 ただし、温暖な南方海域では、回遊せずに瀬着きになるものもいる。 ブリ. ヒラマサ. 成魚は最大で全長150㎝、体重40㎏の記録があるが、通常は全長100㎝、体重8㎏程度までである。 体は美しい紡錘形で、あまり側扁しない。 |vlo| ulq| zbm| chp| hqg| fbp| dwy| lhg| gsh| pqq| ybq| wkf| czf| dlu| ejl| tjp| ofw| zzu| jrn| yvi| gli| xef| lep| phk| dxu| udq| crz| sgb| esj| ixi| kdo| sri| mak| aeu| zpc| wzv| xdv| mpc| tej| fqk| glf| idd| ify| aab| iml| mus| vqq| nks| dpd| gkp|