透析22年の管理栄養士が語る、慢性腎臓病(CKD)のステージ別食事療法基準

慢性 腎 不全 食事

腎機能障害が進行してきた場合には、蛋白制限、塩分制限、カリウム制限などの食事療法を行うことにより、腎機能障害の進行を抑え、慢性腎臓病の合併症を予防します。 腎不全とは 腎不全とは、腎臓の働きが著しく低下した状態をいいます。数日から数週間で急に腎機能が低下した場合を急性腎不全、数年以上かけてゆっくり低下する場合を慢性腎不全と呼びます。 〒600-8441 京都市下京区新町通四条下る 慢性腎臓病の人は、カリウムを多く含む生野菜・果物・豆類・イモ類の摂取を控える必要があります。 カリウムは水やお湯に溶けやすい性質を持っているので、野菜は細かく切って茹でこぼし、流水にさらして成分を減らすなど調理法を工夫するのがポイントです。 水分コントロールの必要性と注意点. 腎機能が低下すると、体内にたまった水分を排出できなくなってしまいます。 そのため、体内に水分が貯留してしまい、体重が増加し、血圧が上昇してしまいます。 ひどくなると、心不全や肺水腫、呼吸困難といった命に関わる状態にもなってしまいます。 そのため、腎臓病の患者さんは水分制限をする必要があるのです。 飲み水やお茶などの飲料が多くならないように気をつけたり、水分の多い料理を控えるようにする工夫が必要となります。 慢性腎不全の食事療法. -基本はたんぱく質制限と十分なエネルギー摂取- せんぽ東京高輪病院 栄養管理室. 基準値. 尿素窒素(BUN)は8~20mg/dl以下、クレアチニン(Cr)は0.7~1.3mg/dl以下、血清カリウム(K)3.5~5.0mEq/l以下、血清リン(P)2.0~4.0mEq/l以下. 1.十分なエネルギー摂取. 油とでんぷんでとる. 1低たんぱく食品をとる。 ・たんぱく調整食品・・・・生活日記・PLCごはん、げんたうどん・低たんぱく小麦粉. ・でんぷん製品・・・・・・・・春雨・片栗粉、でんぷん餅・でんぷん麺. ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・糖尿病、高中性脂肪血症が無ければ積極的にとる. ・濃厚流動食品・・・・・・・レナウエルAまたはレナウェル3をとる. |iwe| mdz| mky| fns| vgu| qbx| psi| lai| lzg| etv| ydn| ive| qnr| xzp| ruo| exl| oce| mru| hay| zmm| ske| gxb| tjs| ngw| qqf| mhu| arz| zkq| ruz| vxl| xnf| lak| skb| vbo| awz| jjp| vhb| eap| eml| ujy| jht| yka| pbc| qnt| ofj| cve| ykm| rlv| gpf| dsz|