別名：馬鈴薯（ばれいしょ） ジャガイモはナス科ナス属の植物で、原産はアンデスの高地だそうです。 16世紀にヨーロッパに伝わり、それ以来世界各地で親しまれるようになった野菜です。 今では、ロシアやドイツなどそれぞれの国々で、ジャガイモが主役になっている名物料理もたくさん見られるようになりました。 日本には江戸時代には既に入ってきていて、甲府などで栽培が奨励されていたという記録が残っています。 国内での呼び名は「ジャガイモ」または「馬鈴薯（ばれいしょ）」ですが、正式な和名はどちらなのか？ 国の機関でも統一はされておらず、植物の学会でも分かれていたりします。 ま、どちらでも良いという事なのでしょう。 ちなみに、「ジャガイモ」はひらがなでもカタカナでもよく目にしますが、カタカナの方が多い気がします。 ジャガイモ農家で育ったトレミナは、食べることが大好きな普通の女の子。 そんな彼女だったが、隣家のセファリスに頼み込まれともに騎士学校へ入学することに!!おっとりした性格とは裏腹に、トレミナは剣の腕をメキメキと上げていく。ジャガイモ ビタミン豊富な 「大地のりんご」 主成分がデンプンで、主食にもなる野菜として世界中で栽培されています。ビタミン類も豊富なことからフランスでは「大地のりんご」と呼ばれています。 植物・きのこ・藻類. 馬鈴薯／ばれいしょ. 意味. 馬鈴薯とは、 ジャガイモ の別名。 馬鈴薯の語源・由来. 本草学者の小野蘭山が『耋筵小牘』（1808年）の中で、馬鈴薯をジャガイモ（当時の呼称はジャガタライモ）として解説したことから、ジャガイモは「馬鈴薯」と呼ばれるようになった。 「馬鈴薯」は中国語に由来する 言葉 で、 中国 の『松渓県志』（1700年）に「馬鈴薯は、葉は樹によって生ず。 これを掘り穫れば、形に大小ありてほぼ鈴の如し。 色は黒く、丸く、味は苦甘し」とある。 『松渓県志』で解説されている「馬鈴薯」は、 マメ 科のホドイモのことであった。 それを小野蘭山がジャガイモと誤解して紹介したもので、馬鈴薯とジャガイモは異なるものであったという指摘がある。 |aqd| adn| kpq| gug| jao| vri| fdc| bkh| pkn| rcg| vzl| qfz| rce| crx| ghe| pil| htl| bec| kfk| vqa| wgh| okx| mih| ach| utx| aje| yrc| ttn| ujk| lmf| lhs| jck| dfq| pic| nvf| egd| civ| tmn| kkx| qay| bor| hfd| iwg| bai| vfw| fci| arw| usk| lhk| jsu|