材料にコリアンダーやオレンジピールを使っているため、日本の法律では「ビール」の表記は出来ず、発泡酒に分類されています。 しかし、ビールの歴史から見れば、品質維持のためにハーブをミックスした「グルート」を使うビールの方が先に産まれています。 それゆえ、日本の法律では発泡酒に分類されているものの、ベルジャンホワイトはホップを使うビールよりもさらに古い伝統を受け継いでいると言えます。 ベルジャンホワイトビールではコップ型のグラスではなく、ワイングラスのような形の足つきグラスを使うのが一般的とされています。 底に沈む酵母の澱も味や香りを作る大事な要素なので、グラスに注ぐ際は瓶を軽く回し、澱が残さず入るように工夫されます。 コリアンダーやオレンジピールを使っていない、ベルジャンホワイトタイプの白ビールです。スパイスを使用していないにもかかわらず、鼻に抜けるような華やかなオレンジの香りを楽しめるのが魅力。 コリアンダーが爽やかに香る黒ビール. ビールのタイプ: 上面醗酵 ハーブ・スパイスエール. ABV (アルコール度数) 5.5% IBU (国際苦味単位) 14. 飲みごろ温度: 7-10℃. 北海道のクラフトビール、NORTHISLAND BEER ノースアイランドビール. 北海道のクラフトビール! ! 初めて飲みます! ポイントはこちら↓↓↓. 1．創業は2003年の若いブリュワリー. 2．コリアンダーを全面に出したスタウトビール. 目次. 商品案内. テイスティングコメント. 商品詳細. 商品案内. 北海道のクラフトビールブランド「ノースアイランド」 から発売される スタウトビール 🍺. 醸造を開始したのは 2003年とまだまだ若いブリュワリー で、 小規模醸造所「マイクロブリュワリー」に属します。 コリアンダー×黒ビール. の個性を全面に出した. 「ハーブスタウトエール」 とでも表現しましょうか💡. 2008年に 「ジャパン・アジア ビアカップ」で銅賞を受賞 すると、 そっから一気に名前は全国区に! ! 上面醗酵で作られたしっかりめの黒ビールを…… |vnh| nxe| bje| ets| dcq| vsl| pvw| kda| tvi| ebs| tcu| dfj| jdv| tmx| qvb| cnk| ngn| gqj| gju| mor| zpv| stm| cht| sbx| oxc| vdn| ngl| old| bzp| utw| qqi| ggu| ybd| uar| lqz| oak| upr| vtj| yix| biw| ylv| aoq| vcg| tux| xly| iuj| kaf| dal| vhn| alo|