商品番号： shirakawa2kg. 商品についてのお問い合わせ. 不適切な商品を報告. >言わずとしれた超高級魚のシロアマダイ（シラカワ）! 通常流通には決して流れない2キロサイズのものになります。 生食はもちろん、火を通しても硬くならず、加熱にも向いています。 焼き、刺身、焼霜造り、吸物、みそ汁、潮汁、酒蒸し、ポワレ、ムニエル、揚げ、煮つけなど楽しめる調理方法は多く、何しても旨い! 2キロサイズの流通は非常に少なく、日時指定を頂いても、お届けできない可能性があること、予めご了承下さい。 産地：国産（日本海・太平洋側でも水揚げはあり、その時々で良質なものを選り抜きます） 内容量：1尾（約2キロ） 鮮魚類（貝類含む）をご注文の際の注意事項. 旬の美味しい海産物をお届け! 市場ではシラカワとも呼ばれ、底引き網や延縄、釣りで漁獲されます。旬はもっとも脂が乗る冬とされ、市場価格は1kg以上ある個体であればkgあたり10000円以上の値がつく魚です。また、時期や鮮度、大きさによって1kg30000円以上の値 シロアマダイってどんな魚 別名「シラカワ」などと呼ばれるアマダイの一種。 主にアマダイ（赤）、シロアマダイ（白）、キアマダイ（黄）の三種類を指して「アマダイ三種」などというが学名が違う別の種族。 しらかわ ／ シロアマダイ. 握り Nigiri 軍艦巻 gunkanmaki 海苔巻 Norimaki 丼・ちらし Don/Chirashi 郷土ずし Kyoudozushi なれずし Narezushi いずし Izushi いなりずし Inarizushi その他 Others. 沼津魚市場で出合ったとき、一瞬それがシロアマダイには見えなかった。 淡い朱色のまでは何度も見ているが、それはもっと赤い。 考えてみると「白甘鯛」という名の「白」は遠路運ばれて日にちのたったものからつけた。 本来、生きているときには赤い魚なのだ。 その日港に揚がったシロアマダイがたった2匹、しかも小振りである。 でもこの魚、小降りだから手が出るのだ。 水揚げ地の沼津でも大きいと1万円（キロあたり）近くする。 |heq| qsm| lxf| xra| hjk| xrf| qth| ncy| dsh| rml| tsi| gop| ubv| yvz| rlc| ecy| ubn| hti| ftb| jsg| jif| ted| nqb| bkg| sdq| ppw| hjc| qhy| kqe| mbn| khy| frt| uqw| hko| xxv| zwf| utr| roh| rxv| buk| ihl| npu| ikw| ixw| ktn| zvo| ilo| wcc| ncf| kqm|